Ein Hoch auf die Mama
50% Carricante, 50% Chardonnay
Strohgelbe Farbe, fruchtig und mineralisch zugleich. Ätna eben.
LEIDER AUSGETRUNKEN!
Wir erwarten mit Spannung den neuen Jahrgang.
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15,50 €
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A´mami, das ist der erste auf dem Weingut abgefüllte Wein, der aus Trauben gewonnen wird, die sowohl in Corleone als auch am Etna gedeihen. Eine Widmung an die Mama Armida, die aus Corleone stammend am Ätna lebt.
Ein unglaublicher Cuvée, der unterschiedliche Trauben unterschiedlicher Anbaugebiete kombiniert und dennoch eine wunderbare Harmonie entwickelt. Besonders gut passt A´Mami zu würzigen Fischgerichten und leichten Fleischgerichten wie Carpaccio oder Bresaola