Der Trockene
100% Catarratto
Ein wunderbar trockener Weißwein mit purer sizilianischer Lebensfreude
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Kräftig, trocken, mit feinen Mineralien und minimaler Säure. So schmeckt Sizilien. Unbedingt gekühlt trinken.
Die Trauben, aus denen dieser kräftige Cattarratto gewonnen wird, wachsen auf einem Weinberg namens Targetta, auf dem sich antike vulkanhaltige Erde mit warmer angenehm feuchter Meeresluft verbindet. Diese Gegenseiten beeinflussen massgeblich den Geschmack dieses trockenen Weines, der wunderbar zu Pasta und Fischgerichten passt.
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